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滾筒篩的冷凍幹燥法

滾筒篩的冷凍幹燥法:
        滾筒篩在生產上能夠真空冷凍幹燥,同樣,若保持溫度不變而降低壓力,也會得到同樣的結果。真空冷凍幹燥即是根據水的這種性質,利用製冷設備將物料先凍結成固態,再抽成真空使固態冰直接升華為氣態的水蒸汽,從而達到幹燥的目的。
  滾筒篩過熱蒸汽幹燥技術是一種新興的節能幹燥方法。它是利用過熱蒸汽直接與濕物料接觸而去除水分的一種幹燥方式。與傳統熱風幹燥相比,過熱蒸汽幹燥是以水蒸氣作為幹燥介質,滾筒篩排除的廢氣也全部是水蒸氣,所以幹燥過程中隻有一種氣態成分存在,因此傳質阻力非常小。同時排除的廢氣溫度保持在100℃以上,所以回收比較容易,可利用冷凝、壓縮等方法回收蒸汽的潛熱再加以利用,因而熱效率高。另外,由於水蒸氣的熱容量要比空氣大1倍,幹燥介質的消耗量明顯減少,故單位能耗低。
  滾筒篩冷凍幹燥法的使用過程中,低壓下物料不易氧化變質,抑製一些細胞的活力;低溫下物料中熱敏性成分保留下來,可最大限度地保留物料中的原有成分;預凍時形成骨架,幹燥後能保持物料原有形狀,形成多微孔結構;複水性好,可迅速吸水複原,其品質與幹燥前基本相同。
 

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